Hotel Geneve - Bar Hotel Restaurant Geneve - Réservation de chambre Geneve
carte du soir
 
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Nous vous proposons
 
 

Entrées et salades

 
 
 
Salade périgourdine
10.00 €
 
(salade, tomate, champignons, magret fumé, foie gras)
 
Salade du Chamois
8.00 €
 
(salade, jambon de pays, toast de reblochon)
 
Salade de Saint Jacques
9.00 €
 
(salade, tomate, noix de Saint Jacques flambées au Whisky)
 
Terrine maison et sa gelée au Porto
7.00 €
 
 
 

Viandes et poisson

 
 
 
Tartare de bœuf
14.00 €
 
(préparé à la demande)
 
Filet de bœuf aux girolles
20.00 €
 
Magret de canard au miel      
14.00 €
 
Rôti de lotte aux herbes de Garrigue
14.00 €
 
 
 

Spécialités

 
 
 
Fondue savoyarde
13.00 €
 
Fondue aux champignons
14.00 €
 
Tartiflette
13.00 €
 
(pommes de terre, lardons, oignons, crème, reblochon)
 
Tartichèvre                                                  
13.00 €
 
(pommes de terre, lardons, oignons, crème, fromage de chèvre)
 

Supplément charcuterie                                       

5.00 €
 

Raclette                                                                  

17.00 €
 
(servie avec charcuterie et salade verte)
 
Fondue bourguignonne  
17.00 €
 
(servie avec frites et salade verte)
 

Pierrade                                                            

18.00 €
 

(bœuf, volaille, lard, tomates, champignons, beignets de pommes de terre, sauces et salade verte)

   
Reblochonade
18.00 €
 

(reblochon fondu sur la braise, pommes de terre, charcuterie et salade verte)

   
 
 

Nos spécialités (sauf tartiflette et tartichèvre) sont servies au minimum pour deux personnes.

   
     

Fromages et desserts

 
 
 
Assiette de fromages
5.00 €
 
Fromage blanc à la crème
3.00 €
 
Tarte ou tartelette aux fruits
4.50 €
 
Flan « Grand-Mère »                                        
4.00 €
 

Salade de fruits                                                  

4.00 €
 

Mousse au chocolat                                            

4.00 €
 

Ile flottante                                                        

4.00 €
 

Profiterolles au chocolat                                     

6.00 €
 

Soufflé au Grand Marnier                                        

5.00 €
 
 
 

Glaces

 
 
 

Miko au choix (cône, magnum...)                             

2.50 €
 

Mystère                                                           

3.00 €
 

Coupe : 2 boules                                                

3.00 €
 

Coupe : 3 boules                                                

4.50 €
 

Parfums au choix : vanille, fraise, chocolat, noix de coco, citron, café, cassis, caramel, pistache, praliné, abricot

   

Chocolat liégeois                                               

6.50 €
 

Café liégeois                                                     

6.50 €
 

Banana split                                                  

6.50 €
 

Coupe crème de whisky                               

6.50 €
 
(glace vanille, café, Baileys, chantilly)
 
Colonel                                                              
6.50 €
 
(glace citron, Vodka)
 

Coupe piémontaise                                        

6.50 €
 
(glace caramel, glace praliné, sauce caramel, chantilly)
 
Coupe fraîcheur
6.50 €
 
(glace citron, cassis, abricot, salade de fruits)
 
 
 

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